2010年4月24日土曜日

スペアリブのあっさりグリル


スペアリブは一度煮こぼす。
蜂蜜、しょうゆ、味噌、ニンニク、すりおろし玉ねぎ、オリーブオイルをあわせたものに30分ほど付け込んで220度のオーブンで25分焼く。
付け合わせは、ししとうのソテーとレンジで丸ごとチンしたジャガイモを1/2か1/4に切り分けてお肉と一緒にオーブンで焼く。 

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