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2010年8月28日土曜日

豚スペアリブ、豆腐サラダ

豚スペアリブのマーマレードグリル(豚スペアリブ、マーマレード、塩、なす、ジャガイモ、オリーブオイル)
豆腐サラダ(木綿豆腐、レタス、セロリ、キュウリ、ミニトマト、塩、こしょう、オリーブオイル、バルサミコ)

2010年6月25日金曜日

太刀魚のオーブンカツレット

太刀魚のオーブンカツレット(太刀魚、塩、コショウ、パン粉、オリーブオイル)
冷ややっこ(豆腐、しそ、鰹節、茗荷)
インゲンとジャガイモの煮物

2010年6月20日日曜日

お刺身

お刺身(イカ、つばす、大根、きゅうり、ニンジン、しそ、すだち)
冷ややっこ(絹とうふ、すだち、ネギ、かつおぶし、ちりめんのかりかり・・ちりめんをごま油で炒ったもの)
煮物(かぼちゃ、インゲン、鶏胸肉、昆布、しょうゆ、みりん)

2010年6月11日金曜日

サーモンのホイル焼き

サーモンのホイル焼き(サーモン、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、塩、コショウ、オリーブオイル、バルサミコ)
しらあえ(豆腐、胡麻、塩、砂糖、グリーンアスパラ、干しシイタケの甘煮・・いつもたくさん作って冷凍してあります)
ズッキーニのナムル(ズッキーニ、塩、しょうゆ、胡麻、ごま油)

2010年5月27日木曜日

蟹ご飯

蟹ご飯(米、蟹缶、酒、だしこぶ、みりん、しょうゆ)
かぼちゃと豚肉の煮物(かぼちゃ、豚肩スライス、、砂糖、しょうゆ、だし汁)
豆腐サラダ(豆腐、ねぎ、茗荷、かつおぶし、ちりめんのかりかり、ブロッコリー)
わかめスープ(わかめ、みつば、鶏がらスープの素)

2010年5月22日土曜日

ささみのバンバンジーサラダ

ささみのバンバンジーサラダ
きんぴらごぼう
しらあえ

2010年5月9日日曜日

ゴーヤチャンプル

ゴーヤチャンプル(ゴーヤ、豆腐、豚もも肉スライス、ごま油、しょうゆ、オイスターソース、ナンプラー)
きゅうりの胡麻和え(きゅうり、みょうが、ごま、塩)
味噌汁(いりこだし、セレベス、ねぎ、味噌)
いちご、高菜漬け

2010年4月19日月曜日

さんまの開き

さんまの開き(さんまの開き、大根おろし、レモン)
味噌汁(だし、味噌、白菜、小松菜、あぶらげ、ネギ)
かぼちゃとなすの煮物(かぼちゃ、なす、鶏ささみ、だし、しょうゆ、砂糖、みりん、酒)
しらあえ(豆腐、ほうれん草、干しシイタケ、胡麻、しょうゆ、砂糖、塩)

2010年3月22日月曜日

麻婆豆腐

麻婆豆腐(ごま油、鷹の爪、ショウガ、ニンニク、豆板醤、味噌、醤油、鶏ガラスープの素、片栗粉、長ネギ、ピーマン、豚ミンチ、豆腐)
アサリのすまし汁(アサリ、塩、醤油、ネギ)
わかめのサラダ(わかめ、ノンオイル鰹フレーク缶、オリーブオイル、塩入り乾燥イタリアンパセリ)

2010年3月9日火曜日

豆腐ステーキ

豆腐ステーキ《木綿豆腐、ごま油、ニンニク、しょうゆ、みりん、ねぎ)、
たちうおとわけぎのぬた(たちうお、わけぎ、味噌、米酢、砂糖)、
大根ときゅうりのサラダ(大根、きゅうり、塩、たまご抜きマヨネーズ)
壬生菜漬、いちご