煮豚

煮豚（豚肩ロース、大根、しょうゆ、みりん、はちみつ、酒、酢）
ブロッコリーのナムル（ブロッコリー、しょうが、ニンニク、胡麻、塩、ごま油）
サラダ（レタス、きゅうり、セロリ、ニンジン、玉ねぎ、塩、コショウ、オリーブオイル、バルサミコ）

さんまの開き

さんまの開き（さんまの開き、大根おろし、レモン）
味噌汁（だし、味噌、白菜、小松菜、あぶらげ、ネギ）
かぼちゃとなすの煮物（かぼちゃ、なす、鶏ささみ、だし、しょうゆ、砂糖、みりん、酒）
しらあえ（豆腐、ほうれん草、干しシイタケ、胡麻、しょうゆ、砂糖、塩）

若竹煮

若竹煮（筍、ニンジン、鶏胸肉、オリーブオイル、わかめ、しょうゆ、みりん、しょうが、だし汁）

豚汁とお刺身

豚汁（だし、豚肉、白菜、ニンジン、大根、しめじ、ネギ、味噌）
みつばのお浸し（みつば、しょうゆ、鰹節）
さしみ（いか、あじ、びんよこ）
高菜漬け

天然鯛のグリル

天然鯛のグリル（鯛、塩、ニンニク、オリーブオイル、ジャガイモ、ピーマン、なすび、ミニトマト、イタリアンパセリ）
キャベツとトマトのサラダ（キャベツ、トマト、ちりめんじゃこ、ごま油）・・・キャベツは電子レンジで調理、ごま油とちりめんじゃこを混ぜてキッチンペーパーを敷いた皿にのせてレンジで３分かりかりちりめんじゃこ
わかめスープ（鶏がらスープの素、わかめ、しいたけ、ネギ）

筍ごはん

筍ごはん（筍、ニンジン、鶏胸肉、しょうゆ、みりん、酒、昆布）
バンバンジー・サラダ（鶏ささみ、酒、塩、ポン酢、ごま油、砂糖、胡麻、きゅうり、トマト）
びんよこ刺身

とり団子のズッパ

とり団子のズッパ（オリーブオイル、ニンニク、トマト、鶏ミンチ、塩、コショウ、たまご、ニンジン、ジャガイモ、キャベツ、セロリ、玉ねぎ、乾燥ボルチーニ、イタリアンパセリ、白ワイン）

母の作った夕ご飯

今日は母が夕ご飯を作ってくれました。私はあくまでアシスタントです。
メニューはちらし寿司と、わらびの卵とじとお豆腐とみつばのおみそ汁でし た。
おみそ汁は娘が最後に調味してよそおってくれました。

少々台所が混雑して大変ですが、みんなで作る夕食なんてのもいいです ね。
久々の母のちらし寿司はやはり懐かしい母の味でした。
不思議です。私の作るのとは一味違うんですよ。悔しいけれど、とってもおいし かったです。

クラムチャウダー

クラムチャウダー(あさり、白ワイン、ジャガイモ、にんじん、たまねぎ、しめじ、低脂肪乳、鶏ガラスープの素、片栗粉)
ブロッコリーのサラダ、ライ麦パン

大根とぶりのあら炊き

ぶりのあら、大根、醤油、ショウガ、みりん、砂糖、酒