煮豚

今日は３人分です。
煮豚（豚肩ロース、大根、ゆで卵、しょうゆ、みりん）、
つけあわせ（サラダほうれん草、トマト）、
ウドの酢味噌和え《ウド、砂糖、味噌、米酢）、
茎わかめのきんぴら（茎わかめ、ごま油、鷹の爪、砂糖、しょうゆ、みりん）、
壬生菜漬